فراخ مسحب مقدمه من الشيف كريم الصقر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. فراخ مسحب مشوي
- 1 عدد بصله
- 1 عدد طماطم
- 1 عدد دجاجه كامله مخليه 1كيلو
- 1 عدد فلفل من كل الالوان
- 1 عدد راس ثوم مقشر
- مسطرده.. باربيكيو. حسب الرغبه
- ملح. فلفل اسود. ماجي
- 1 يتم خلي الفرخه من العظام ونقسمها علي نصفين.
- 2 ثم نقوم بعمل مارنيشن نضع داخل الخلاط الفلفل الرومي 3 الوان والطماطم. بصل. توم. التوابل و مسطرده. باربيكيو كل هذا داخل الخلاط مع تذوق الملح ويكون الملح زياده عن الطبيعي ليعطي طعم للدجاج بعد الشوي.
- 3 ثم نضع داخل بسيمه او حله النصفين الدجاجه ثم نضع عليها المارنيشن بعد عصره بالخلاط.بمده ساعه كامله داخل المارنيشن.
- 4 ثم نضع الفراخ داخل الفرن حتي تستوي الدجاج وتاخد لون الشوي وممكن يكون جمبها حته فحم مولعه بجانب الفراخ.
- 5 تتقدم مع بطاطس بوريه وسوتيه او ارز وفرايز
- 6 تحياتي لكل الناس الشيف كريم الصقر
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
